Workshop - Fisch richtig zerlegen und filetieren

Termin

Friday 6. June 2025

von 17:00 bis 18:30 Uhr

Veranstalter

VÖAFV Bildungsreferat

Veranstaltungsort

Treffpunkt Fischerhütte in Loosdorf

Fischerhütte des VÖAF Vereines Loosdorf Einfahrt gegenüber Pielachstraße 8, 3382 Albrechtsberg an der Pielach

Programm

Mit dem Filetierexperten Hartmuth „Harti“ Wagner erfahren wir wie die Gräten bei Fischen angeordnet sind und wie wir sie professionell herausschneiden. Karpfen, Hecht, Zander, Forelle, richtig filetieren und schröpfen damit man beim Essen Freude hat. Selbstfiletierte Filets können mitgenommen werden.

Kosten

Für Mitglieder gratis

Anmeldung

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Ansprechpartner

Ihre Ansprechpartner im Team des Bildungsreferates: Christian Salber, Patrick Pfeiler, Wolfgang Schreier, Sabine Hornacek, Andrea Turek, Jasper Dvorsky, Karl Wessely.